Asam – Asam Bola Daging

Bahan :
250 gr daging giling
3 sdm tepung roti
50 gr bawang bombay
garam secukupnya
merica secukupnya

Bumbu :
1 buah tomat iris
1 iris lengkuas
2 lbr daun salam
3 siung bawang putih
6 siung bawang merah
3 sdm kecap manis
1/2 sdt terasi
garam dan merica secukupnya

Cara membuat :

• Blender daging bersama bawang bombay, tepung roti hingga halus. Angkat.
• Tambahkan garam dan merica. Aduk adonan lalu bentuk menjadi bulatan.
• Rebus air hingga mendidih. Masukkan bola-bola daging.
• Masukkan semua bumbu. Rebus sampai daging masak.
• Hidangkan.