Roti Gulung Isi Abon

BAHAN :

• Roti tawar kupas 12 lembar
• Abon sapi/ayam 100 gr
• Saus mayonnaise 100 gr
• Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

LAPISAN :

• Telur ayam 1 butir, kocok lepas
• Tepung panir 100 gr

CARA BUAT :

1. Giling roti tawar hingga agak tipis lalu oles permukaannya dengan moyonnaise hingga rata.
2. Taburi roti dengan abon , lalu gulung hingga agak padat dan lakukan hingga roti habis. Potong roti tawar gulung menjadi dua bagian
3. Celupkan roti gulung dalam telur kocok, lalu lumuri permukaannya dengan tepung panir hingga rata.
4. Goreng roti dalam minyak panas sedang hingga kuning kecokelatan , tiriskan dan sajikan.